Atún con Vegetales Salteados

  • Tiempo
    15 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    50 g de atún preparado

Este Atún con Vegetales Salteados es una receta rica en proteína y fibra que te ayuda a mejorar tu salud cardiovascular, además es deliciosa y fácil de preparar.

Esta receta es perfecta para la comida semanal, es rápida y fácil. Seguro te va a encantar y será parte de tu repertorio.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    97 kcl
  • Proteinas:
    11.3 g
  • Lipidos:
    4.2 g
  • Colesterol:
    8 mg
  • Carbohidratos:
    3.5 g
  • Fibra:
    1 g
  • Calcio:
    0.2 mg
  • Sodio:
    203 mg
  • Hierro:
    0.2 mg
  • G. Saturadas:
    0.4 g
  • G. Monoinsaturadas:
    2.5 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1.1 g

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite de oliva en un sartén y tírale cebolla. Cocina hasta que suavice.

2 Step

Añade las calabacitas y zanahorias. Aumenta el sabor de los vegetales con sal y pimienta negra. Permite que doren ligeramente y retira del sartén.

3 Step

Calienta los trozos de atún en el mismo sartén hasta que doren.

4 Step

Sirve en tazones individuales un poco de vegetales salteados con atún.

5 Step

Espolvorea un poco de chile serrano, cilantro picado y acompaña con limón. Comparte y disfruta.